Suklaakermakakku

Suklaakermakakku, suussasulava herkku monen juhlapöydän kohokohtana. Tämä ylellinen leivonnainen yhdistää täyteläisen suklaan ja ilmavan kermavaahdon, luoden makuelämyksen, joka hurmaa kaikki suklaan ystävät.

Valmistusohjeet

Raaka-aineet:

• 200g tummaa suklaata
• 3 dl kuohukermaa
• 100g voita
• 1 tl vaniljasokeria
• 4 kananmunaa
• 1 dl sokeria
• 1 dl vehnäjauhoja

Valmistusohjeet:

1. Sulata suklaa ja voi vesihauteessa miedolla lämmöllä. Sekoita tasaiseksi massaksi ja anna jäähtyä.
2. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Lisää joukkoon sulatettu suklaa-voiseos varovasti sekoittaen.
4. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot varovasti käännellen.
5. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
6. Paista 175 asteisessa uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
7. Anna kakun jäähtyä ennen kääntämistä ja leikkaamista.
8. Vaahdota kuohukerma vaniljasokerin kanssa ja levitä kakun päälle ennen tarjoilua.

Variointivinkkejä

Suklaakermakakun voi muokata oman maun mukaan erilaisilla lisukkeilla:

• Lisäämällä marjoja tai hedelmiä kakun päälle saat raikkaan ja hedelmäisen maun.
• Ripottelemalla rouhittuja pähkinöitä tai suklaarouhetta saat rakenteeseen lisää purutuntumaa.
• Koristelemalla kakun suklaaraasteella tai tomusokerilla luot elegantin ulkonäön.

Tarjoilusuositus

Suklaakermakakku sopii mainiosti tarjottavaksi erilaisissa juhlissa, kahvihetkillä tai vain herkutteluhetkenä. Voit viimeistellä tarjoilun tuoreilla marjoilla tai mintunlehdillä koristeltuna.

Anna suklaakermakakun maistua ja nauti herkullisesta hetkestä!

Carmela Tolppanen • Pekaanipähkinäpiirakka – Paras herkku • Porkkanapihvit – Herkullisia ja terveellisiä vaihtoehtoja! • Kinkun kastike paistoliemestä • Tonttuovi ideoita ja jäätelötikuista askartelu • Syötävät Kukat – Kukkia luonnosta lautaselle • Perinteinen ja helppo uunijuusto – Herkullisia reseptejä punaisesta maidosta • Suolakinuski Juustokakku – Taivaallisen Herkullinen Leivonnainen • Mascarpone herkulliset reseptit leivontaan ja ruoanlaittoon • Appelsiinisuklaakakku: Herkullinen yhdistelmä makua ja koostumusta •