Kesäkurpitsa – Herkullisia reseptejä ja vinkkejä

Mikä ihmeen kesäkurpitsa?

Kesäkurpitsa on monipuolinen ja ravitseva vihannes, joka kuuluu kurpitsakasvien sukuun. Se tunnetaan keltaisesta väristään ja herkullisesta mausta. Kesäkurpitsa on myös erittäin helppo kasvattaa omassa puutarhassa tai parvekkeella. Mutta mitä kaikkea kesäkurpitsasta oikein voi valmistaa?

Kesäkurpitsa reseptit

Tässä muutamia herkullisia kesäkurpitsareseptejä, jotka sopivat niin arkeen kuin juhlaankin:

• Kesäkurpitsa-paprika-pasta: Keitä täyteläinen tomaattikastike ja lisää siihen paistettuja kesäkurpitsa- ja paprikapaloja. Tarjoile kastike höyryävän kuumien pastanuudeleiden kanssa.
• Kesäkurpitsa-tomaattipaistos: Viipaloi kesäkurpitsa ja tomaatit ja asettele ne kerroksittain vuokaan. Mausta oliiviöljyllä, suolalla ja yrteillä. Paista uunissa kullanruskeiksi.
• Kesäkurpitsa-juustovuoka: Sekoita kesäkurpitsaviipaleita, juustoraastetta, kananmunia ja mausteita. Kaada seos vuokaan ja paista uunissa mehevän herkulliseksi.

Paras kesäkurpitsa resepti

Yksi suosituimmista kesäkurpitsaresepteistä on ehdottomasti kesäkurpitsa-kukkakaalipaistos. Tässä reseptissä yhdistyvät kesäkurpitsan ihanan pehmeä maku ja kukkakaalin rapeus. Kokeile ja ihastu!

Vinkkejä kesäkurpitsan käyttöön

Kesäkurpitsa sopii mainiosti niin pääruokiin kuin lisukkeiksikin. Tässä muutamia ideoita siitä, mitä voit tehdä kesäkurpitsasta:

1. Grillaa kesäkurpitsaviipaleita ja tarjoile ne marinoidun vinaigretten kera.
2. Lisää raastettua kesäkurpitsaa pizzan päälle tuomaan mehevää rakennetta.
3. Valmista raikas kesäkurpitsasalaatti oliiviöljyllä ja sitruunamehulla.

Kesäkurpitsa on myös loistava raaka-aine erilaisiin patoihin, keittoihin ja wokkeihin. Kokeile rohkeasti erilaisia makuyhdistelmiä ja löydä oma suosikkisi!

Päättäen

Kesäkurpitsalla on lukuisia käyttömahdollisuuksia keittiössä, ja sen pehmeä maku sopii monenlaisiin ruokiin. Kokeile rohkeasti erilaisia reseptejä ja anna kesäkurpitsan tuoda tuulahdus kesää ruokapöytääsi!

Mysli: Parhaat Vinkit Itse Tehdyn Myslin Valmistukseen • Riitta Kanerva ja Ilkka Kanerva – Syvä suru Ilkka Kanervan poismenon johdosta • Hiusten Värjäys Kotona: Parhaat Ideat ja Vinkit • Parhaimmat lusikkaleivät: Herkullinen resepti ja säilytysvinkit • Susanna Lehmuskoski: Luova mestari ja menestynyt liikemies • En pääse yli lemmikin kuolemasta – Opas surun käsittelyyn • Tuliset ja Mausteiset Tomaattikeitot – Herkullista Vaihtelua Pöytään • Miten toimia alkoholistin kanssa – Ohjeita alkoholistin omaisille • Gluteeniton Sacherkakku – Herkullinen resepti • Miten pysyä hereillä: 11 vinkkiä virkeänä pysymiseen •