Karpalopiirakka

Karpalopiirakka on herkullinen ja perinteikäs leivonnainen, joka sopii niin arkeen kuin juhlaankin. Karpalot tuovat piirakkaan kirpeän ja raikkaan maun, joka täydentää makeaa taikinaa täydellisesti. Alla on helppo ohje, jolla valmistat herkullisen karpalopiirakan omassa keittiössäsi.

Ainekset:

• 3 dl vehnäjauhoja
• 1 dl sokeria
• 1 tl leivinjauhetta
• 100 g voita
• 1 muna
• 2 dl karpaloita
• 1 dl kermaviiliä

Valmistusohje:

1. Sulata voi ja anna sen jäähtyä hetki.
2. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri ja leivinjauhe.
3. Lisää sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi murumaiseksi seokseksi.
4. Lisää muna ja kermaviili taikinaan ja sekoita hyvin.
5. Voitele piirakkavuoka ja painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille.
6. Ripottele pohjan päälle karpalot tasaisesti.
7. Paista piirakkaa 200 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes se on saanut kauniin ruskean värin.
8. Anna piirakan jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Vinkkejä ja muunnelmia:

Voit halutessasi lisätä karpaloiden päälle hieman sokeria ennen paistamista, jos haluat piirakkaan enemmän makeutta. Voit myös kokeilla vaihtaa karpalot esimerkiksi omenasiivuihin tai marjarahkaan tuomaan vaihtelua piirakan makuun.

Karpalopiirakka on mainio tarjottava kahvipöytään tai jälkiruoaksi. Se sopii erityisen hyvin syksyyn ja talveen, kun tuoreita karpaloita on saatavilla. Kokeile rohkeasti erilaisia makuyhdistelmiä ja nauti herkullisesta karpalopiirakasta ystävien ja perheen kanssa!

Vaatekaapin Raikastin: Poista Tunkkainen Haju Tehokkaasti! • Amerikkalainen herkkupala: Bostonkakku • Perinteinen makaronilaatikko: Herkullinen ja helppo ruoka vanhan ajan tunnelmissa • Omenarahkakakku – Herkullinen ja Helppo Leivonnainen • Kenkien hajunpoisto: vinkkejä haisevien kenkien raikastamiseen kotikonstein • Mummon Paras Jauhelihapiirakka Pellillinen – Herkullinen Perinneresepti • Helena Liikanen-Renger – Erkki Liikasen tyttären menestyksekäs ura • Topi Pentikäinen ja Anu Pentik Lapset – Mielenkiintoinen Tietopaketti • Vihreä Kuula Juustokakku – Herkullinen ja Värikäs Jälkiruoka •