Krutongit ovat maistuva lisäke keitoille, salaatille ja muille ruokalajeille. Usein ruuanlaitossa jää yli käyttämätöntä leipää, josta voi valmistaa herkullisia krutongeja. Tässä artikkelissa kerromme vinkkejä itse tehdyistä krutongeista, niiden säilyvyydestä ja mitä tehdä leivän reunoista.
Leivän reunoista voit valmistaa maistuvia krutongeja helposti ja nopeasti. Aloita leikkaamalla leipä pieniksi kuutioiksi. Lämmitä paistinpannu keskilämmölle ja lisää hieman oliiviöljyä. Paahda leipäkuutioita pannulla muutaman minuutin ajan, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
Toinen tapa valmistaa herkullisia krutongeja on uunissa. Tässä yksinkertainen ohje itse tehdyille krutongeille uunissa:
Leivän reunat jäävät usein käyttämättä ja ne voivat mennä huonoksi ennen kuin ehtii käyttää ne ruoanlaitossa. Älä kuitenkaan heitä leivän reunoja pois, vaan hyödynnä ne herkullisina krutongeina.
Jos leivän reunat ovat jo hieman kuivahtaneet, voit kostuttaa ne hieman ennen krutonkien valmistusta. Näin saat rapeat ja herkulliset krutongit myös leivän reunoista.
Valmistamasi krutongit säilyvät ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä noin viikon verran. Voit myös säilyttää niitä jääkaapissa, jos haluat pidentää säilyvyyttä.
Krutongit sopivat mainiosti lisukkeeksi keittoihin, salaatteihin ja vaikkapa pasta-annoksiin. Niitä voi myös tarjota sellaisenaan naposteltavina tai dippin kanssa.
Nyt kun tiedät miten helposti voit valmistaa herkullisia krutongeja itse, ei leivän reunojen heittäminen roskiin tunnu enää järkevältä. Kokeile erilaisia mausteita ja makuvaihtoehtoja ja yllätä perheesi ja vieraasi herkullisilla krutongeilla!
Maa-artisokka reseptit: Herkullisia tapoja valmistaa maa-artisokka uunissa • Estrogeenin puute ja hiustenlähtö vaihdevuosissa • Punaviinitahran Poisto Vaatteista: Vinkkejä ja Niksejä • Villasukan Kavennusohjeet • Perinteinen ja Herkullinen Poronkäristys: Parhaat Reseptit ja Vinkit • Kynttilän teko vanhoista kynttilöistä – Askartelua ja ekologisuutta • Tuorejuustokuorrutteet Porkkanakakulle: Reseptit ja vinkit • Ville Bergroth – Aina Palveluksessasi • Säilötyt sitruunat: käyttö ja valmistaminen • Taivaallinen Linssikeitto – Herkullisia Makuelämyksiä •
