Herkulliset Kääretorttuohjeet: Mustikka ja Sitruuna

Mustikka kääretorttu

Mustikka on suosittu marja kääretortuissa sen raikkaan maun ja värin ansiosta. Tässä ohjeessa opit valmistamaan herkullisen mustikkakääretortun kotikeittiössäsi.

Ainekset:

• 4 kananmunaa
• 1 dl sokeria
• 1 dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 150 g tuoreita mustikoita
• Vaahdotettavaa vaniljakastiketta

Valmistusohje:

1. Vatkaa kananmunat ja sokeri paksuksi vaahdoksi.
2. Lisää varovasti sekoittaen vehnäjauhot ja leivinjauhe.
3. Levitä taikina uunipellille ja paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.
4. Kumoa torttulevy sokeroidulle leivinpaperille.
5. Lisää täytteeksi vaahdotettavaa vaniljakastiketta ja tuoreita mustikoita.
6. Kääri torttu rullalle varovasti.

Sitruunatuorejuusto kääretorttu

Sitruunatuorejuusto kääretorttu on raikas ja täyteläinen herkku, joka sopii mainiosti tarjottavaksi juhlapöydässä. Alla ohje sitruunatuorejuusto kääretortun valmistamiseen.

Ainekset:

• 6 kananmunaa
• 2 dl sokeria
• 1 dl perunajauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 250 g sitruunatuorejuustoa
• Raastettua sitruunankuorta

Valmistusohje:

1. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää varovasti sekoittaen perunajauhot ja leivinjauhe.
3. Paista taikina uunipellillä 200 asteessa noin 10-12 minuuttia.
4. Kumoa torttulevy sokeroidulle leivinpaperille ja levitä päälle sitruunatuorejuusto sekä sitruunankuori.
5. Kääri kääretorttu rullalle ja anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Voit myös valmistaa herkullisen mustikkamousseen kääretorttuun yhdistämällä tuoreita mustikoita, sokeria ja vaniljakastiketta. Kokeile erilaisia täytevaihtoehtoja ja yllätä vieraasi herkullisilla kääretortuilla!

Etelä-Suomen Kansallispuistot: Luonnonkauneutta Etelä-Suomen Kansallispuistoissa • Kanapasta ilman kermaa: Herkulliset reseptit sitruunaisesta kanapastasta • Ismo Alanko ja hänen Perheensä – Syvempi Sukellus Alankojen Elämään • Hannatädit: Hanna-tädin Kakut Happamasta Kermasta • Iiu Susiraja – Paino ja Nuoruus • Kinkun paistaminen oikealla lämpötilalla – vinkkejä herkullisen joulukinkun valmistukseen • Kissanruoka koiralle – Voiko koira syödä kissanruokaa • Jänisruoat: Herkulliset reseptit jäniksestä • Ampiaispesän hävittäminen ilman myrkkyä ja ampiaisten karkottaminen – Vinkkejä kotikonstein • Broilerisalaatti – Herkullinen ja Terveellinen Valinta •