Herkullinen Omenapiirakka Turkkilaisella Jogurtilla ja Tuorejuustolla

Omenapiirakan Valmistus

Omenapiirakka on klassinen herkku, joka maistuu ihanalta erilaisilla täytteillä. Omenapiirakan mehevä ja pehmeä koostumus saadaan aikaan käyttämällä reilusti turkkilaista jogurttia tai tuorejuustoa. Seuraavassa on ohje herkullisen omenapiirakan valmistamiseen.

Ainekset:

  • Turkkilaista jogurttia
  • Tuorejuustoa
  • Omenoita
  • Vehnäjauhoja
  • Sokeria
  • Vaniljasokeria
  • Kananmunia
  • Voita
  • Leivinjauhetta

Valmistusohje:

  1. Aloita sekoittamalla turkkilainen jogurtti ja tuorejuusto kulhossa. Lisää sokeri ja vaniljasokeri seokseen.
  2. Kuori omenat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
  3. Sulata voi ja sekoita se muiden aineiden joukkoon. Lisää kananmunat yksitellen taikinaan hyvin sekoittaen.
  4. Lisää vehnäjauhot ja leivinjauhe taikinaan varovasti sekoittaen, kunnes taikina on tasaista.
  5. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan ja asettele omenaviipaleet taikinan päälle.
  6. Paista piirakkaa uunissa 180 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes se on saanut kauniin värin ja on kypsynyt sisältä.

Valmis omenapiirakka on herkullinen ja mehevä herkku, joka sopii mainiosti tarjottavaksi vaikkapa kahvipöydässä tai jälkiruoaksi. Omenapiirakkaa voi tarjoilla sellaisenaan tai kermavaahdon tai vaniljajäätelön kera.

Omenapiirakan Variointimahdollisuudet

Omenapiirakkaa voi varioida monin eri tavoin lisäämällä esimerkiksi erilaisia mausteita tai lisukkeita taikinaan. Alla muutamia ideoita omenapiirakan tuunaamiseen:

Omenapiirakka Tuorejuustolla

Omenapiirakka tuorejuustolla saa ihanan pehmeän koostumuksen ja lisämakua juustosta. Tuorejuuston voi sekoittaa suoraan taikinaan tai laittaa kerroksittain omenaviipaleiden kanssa.

Omenapiirakka Jogurtilla

Jos haluat omenapiirakasta raikkaamman version, voit korvata osan tuorejuustosta turkkilaisella jogurtilla. Jogurtti tekee piirakasta mehevän ja lisää samalla raikkautta sen makuun.

Turkkilainen Jogurttipiirakka

Kokeile tehdä omenapiirakka kokonaan turkkilaisesta jogurtista. Tämä versio piirakasta on erityisen pehmeä ja täyteläinen sekä sopii hyvin myös laktoosi-intolerantikoille.

Toivottavasti tämä artikkeli innostaa sinua kokeilemaan erilaisia tapoja valmistaa herkullista omenapiirakkaa turkkilaisella jogurtilla ja tuorejuustolla!

Sini Hursti: Suomalainen HyväntekijäSanteri Kinnunen Perhe: Aara Tahkokallio ja Santeri Kinnusen ÄitiKasvisruokaa Uunissa – Herkullinen ja Helppo ReseptiHortensia pensaan istutus ja hoito – Näin luot upean kukkapenkin syyshortensiallaHirvikeitto – Herkullinen ja Perinteinen RuokalajiGluteeniton Pataleipä – Kuohkeaa herkkua helposti!Taivaallinen Kasvislasagne – Herkullinen ja Helppo ReseptiRaikas ja Herkullinen Vihreä Salaatti – Parhaat Reseptit ja VinkitVälttelevä kiintymyssuhde: Oireet, vaikutukset ja hoitoCarola Hakola – Suomen Musiikin Voima