Gluteeniton Pataleipä – Kuohkeaa herkkua helposti!

Haluaisitko leipoa herkullista gluteenitonta leipää kotona? Gluteeniton pataleipä on maukas vaihtoehto, joka sopii hyvin aamupalalle, lounaalle tai vaikka välipalaksi. Alla jaamme sinulle reseptin gluteenittomaan pataleipään, joka valmistuu nopeasti ja helposti.

Kuohkea gluteeniton leipä – Resepti

Tarvitset gluteenittomaan pataleipään seuraavat ainekset:

• 5 dl gluteenitonta jauhoseosta (esim. riisijauhoja, tattarijauhoja, maissijauhoja)
• 1 tl suolaa
• 1 tl kuivahiivaa
• 3 dl vettä

Pataleipä gluteeniton – Valmistusohjeet:

1. Sekoita kulhossa gluteeniton jauhoseos, suola ja kuivahiiva.
2. Lisää vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Peitä kulho liinalla ja anna taikinan kohota huoneenlämmössä noin 12-18 tuntia.
3. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Laita kannellinen pata uuniin lämpenemään.
4. Kun uuni ja pata ovat lämmitettyjä, kaada kohonnut taikina pataan. Paista leipää kannen alla noin 30 minuuttia.
5. Ota kansi pois ja paista vielä leipää noin 15-20 minuuttia, kunnes leipä on saanut kauniin värin.
6. Ota leipä uunista ja anna sen jäähtyä ennen leikkaamista. Herkullista gluteenitonta pataleipää on valmis nautittavaksi!

Kokeile rohkeasti leipoa gluteenitonta pataleipää, ja täytä koti ihanalla leivontatuoksulla. Muista säilyttää leipä ilmatiiviissä astiassa, jotta se säilyy tuoreena pidempään. Hyvästi sitkeät ja mauttomat gluteenittomat leivät – tervetuloa herkullinen ja kuohkea gluteeniton pataleipä!

Helpot ja Herkulliset Mustikkamuffinit – Resepti ja Ohjeet • Riisin uusiokäyttö – Herkullisia reseptejä ylijäämäriisille • Uunin puhdistus ruokasoodalla ja etikalla • Bataatin kypsennys uunissa: Herkulliset reseptit ja vinkit • Marenkien valmistus: Parhaat vinkit täydelliseen marengiin • Herkullinen hirvipata uunissa – Paras resepti perinteiseen mureaan hirvenlihapataan • Taivaallinen Mustikkapiirakka: Salaisuus maailman parhaaseen makuun • Paras Jälkiruoka Ikinä – Syksyinen Jälkiruoka • Anu Sinisalon ja Tatu Sinisalon Vanhemmat sekä Nuoruus •